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這感覺讓我們活著升天:傅一清詩集

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我的理想是

建一座五百層的舍利塔

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  • 出版社:唐山出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/03/20
  • 語言:繁體中文

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針對台中市清水區力勤農產公司涉嫌販售過期肉品案,台中市政府衛生局於獲知訊息當天就前往稽查並封存1萬5608.4公斤冷凍肉品,隨後持續調查,並於5月6日邀訪陳姓檢舉人協助釐清案情;針對其反映的力勤公司西屯、南屯、烏日三處儲存冷凍食品倉庫,昨(7)日稽查後並未發現逾期肉品;檢舉人提供的資料經檢視後發現業者確有撕標行為,已移送台中地檢署併案偵辦。

力勤公司涉嫌販售過期肉品案由陳姓檢舉人於4月21日向衛福部提出檢舉,台中市政府衛生局是在4月26日自其他管道獲知此一訊息,隨即於當天與次日前往稽查,當場查封「冷凍去骨豬肉」、「冷凍豬腸」及「冷凍雞腿」三項有疑慮產品共1萬5608.4公斤。因有許多疑點有待釐清,衛生局依行政程序法規定要求業者到案說明,但業者態度閃躲,直到5日才出面說明,之後衛生局將全案移送台中地檢署偵辦,追究其刑事責任。

台中市議會國民黨團今(8)日舉行記者會再爆多項疑點,指出衛生局無論在通報上、程序上、稽查上、裁罰上等等,都有起人疑竇之處,整起案件疑雲重重,民眾4月21日向中央衛福部檢舉,4月26日才向中市府檢舉,當日即前往稽查並查封1萬5千多公斤的逾期肉品。不過,按衛福部食安專線相關流程,中央接獲檢舉案件後,若涉刑事案件將立即通報高檢署、地檢署指揮地方政府辦理;若未涉刑事案件,也會立即告知地方衛生局辦理。議會國民黨團詢問,衛福部明白表示食安案件一經民眾檢舉,將馬上通知所在縣市政府前往稽查,不會拖延。

議員楊正中表示,「力勤農產公司」地點位於清水區吳厝三街,為肉品工廠,公司實際登記地址為『台中市北屯區同榮路..』,不僅有「力勤農產公司」一家登記,還有一家「兆基冷凍公司」也在同地址,此外,該地址一樓則有「兆烽企業公司」登記在案,負責人都是梁俊仁,梁某就是力勤農產公司的負責人,而且這兩家的營運事業包含倉儲、食品批發、家畜批發、畜產品零售等,都是可能將黑心肉品銷售出去的相關項目,如此顯而易見應該清查的關連證據,市府衛生局提及這兩家分身公司,枉論針對這兩家公司進行查核,不僅凸顯稽查漏洞,更恐大開黑心業者暗地處理貨品及相關單據資料的後門! 1505329 2514142182792▲衛生局比對進出貨單據,現場查封的1萬5608.4公斤三項肉品並未流入市面;衛生局為求慎重,仍連續多日持續清查下游供貨廠商。(圖/衛生局提供2017.5.8)3054007701890182792bc5ebc5ecfa0ce6ea6aeec71674927114d84

▲衛生局比對進出貨單據,現場查封的1萬5608.4公斤三項肉品並未流入市面;衛生局為求慎重,仍連續多日持續清查下游供貨廠商。(圖/衛生局提供2017.5.8)

衛生局澄清,衛生局是在4月26日得知此訊息後啟動稽查,同時也在隔天通報中央。衛福部食藥署4月21日接獲檢舉後,轉該署中區管理中心調查,衛生局並未接獲其通報。而北屯區同榮里經查僅為冷凍業的辦公室,本案初期稽查重點在於有產品進出貨的冷凍庫工廠,相關單據業在力勤公司已取得,其他辦公室也陸續前往了解。

經衛生局比對進出貨單據,初步判斷4月26日現場查封的1萬5608.4公斤三項肉品並未流入市面;衛生局為求慎重,仍連續多日持續清查下游供貨廠商,並通知業者加強檢視進用的食材效期,目前並未發現有逾期肉品販售或使用。

台中市銷售量較具規模的14家業者已完成查核,除1家正請其提出憑證釐清產品效期外,其餘並未查獲問題產品;而力勤位於西屯、南屯、烏日的三處冷凍倉庫也完成稽查,同樣未發現逾期食材;其他縣市的力勤供貨下游業者,衛生局也已提供名單給相關縣市衛生主管機關,並請中央衛福部同步協助,展開跨縣市清查作業。

至於陳姓檢舉人6日接受衛生局約訪釐清案情時提供的資料,經衛生局檢視後發現業者確有撕標行為,已移請台中地檢署併案偵辦。

此外,衛生局同時也提醒,除了食品業者應加強自我檢視食材效期,落實自主管理外,民眾選購冷凍肉品時應注意幾點:1.外觀:冷凍肉品是否結霜?若結霜嚴重,可能為冷凍過程溫度控管不良,或是重複解凍再冷凍導致;2.顏色:肉品若冷凍時間過久、溫度過低,或包裝品質不良,都可能使蛋白質成分變性呈現乾褐色狀態,新鮮肉品通常顏色為鮮紅或淡紅色,選購有明確來源、包裝完整且標示清楚之產品。

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